青浦区朱家角镇boss商务办公-床 大专业卖场 位 台 工作室 专业卖场 餐饮       你平生最大的愿望是什么？李嘉诚：开一家小饭店，忙碌一整天，到晚上打烊后，与老婆在被窝里数钱。李嘉诚的餐饮梦曾想开个饭店和老婆一起数钱一个时代落下了帷幕，月日，曾经叱咤风云的商界大亨、岁的长和主席李嘉诚正式宣布退休。在此之前，外界对李嘉诚的第一印象是地产界大亨、华人首富……但其实这位首富曾多次透露，他平生最大的愿望，就是做一个餐饮老板。在李嘉诚岁大寿宴宾客的时候，有人问他：你平生最大的愿望是什么？李嘉诚附耳道：开一家小饭店，忙碌一整天，到晚上打烊后，与老婆在被窝里数钱。餐饮老板内参记者不禁感叹，有钱人的世界真是简单：不知妻美刘强东、普通家庭马化腾、一无所有王健林、悔创阿里马云……现在大家又知道了一位：“餐饮老板”李嘉诚。不过，与普通餐饮老板不一样的是，李嘉诚对科技餐饮领域充满了兴趣，并且投资了大批的食品公司，试图借此改变世界。那些年，李嘉诚投资过的餐饮公司超越肉类（）的植物造肉，汉普顿溪（）的植物造蛋，荷兰的动物基因造肉，这些乍一看像黑科技一般的公司，都有着李嘉诚的投资。、素食汉堡为了减少人们对地球资源的过度索取和破坏，李嘉诚试图让人们放弃吃肉，将素食做成肉的味道。虽然市面上早有“仿荤食物”，但大都不尽人意。直到年，李嘉诚吃了一口美国“植物汉堡”公司的汉堡，就为它投资了千万美元。年月，李嘉诚又投入万美元到一家生物打印的创业公司，这家公司位于美国纽约，所谓的生物打印是指能在实验室的容器里通过生物制造工程和打印技术来培育牛肉和牛皮。年月，李嘉诚还携带没有上市的汉堡在香港举行了试吃活动。李嘉诚是轮投资方之一，轮融资金额万美元。年月，、李嘉诚、比尔·盖茨、瑞银集团等，先后投下共计亿美元来支持这个项目。△实际上吃进去的，是这么一大丢菜叶子、人造鸡蛋李嘉诚认为，有了人造肉还不够，素食也要重新造……一边投资人造肉，一边又盯上了人造蛋。为了满足市场“更有效、更环保、更有质素”的食物选择，年月，李嘉诚投资亿港元打造的“”人造蛋在香港发售。△李嘉诚还亲自炮制了“全球首只素炒蛋”人造蛋是罐装或者桶装的液体，每瓶毫升，售价港元，价格只是鸡蛋的一半。有吃过的人评价说，人造蛋的味道非常像豆腐。李嘉诚对未来科技对人类食品生产的改变颇有信心，一位产业投资经理人说：“如果人造蛋和打印肉类真的走进大众消费市场，人类在一定程度上将重构自己的食物链。”、不用牛的牛奶吃完人造蛋和素汉堡，李嘉诚又投资了不用牛的环保牛奶，节省了的水。当然，创造不用牛的牛奶不仅仅能让纯素主义者吃上好吃的，也能为环境的改善出一份力！△不用牛的奶这一切的努力，都和所谓的“素食主义”无关，和有更大的企图——在不挑战人类本能的前提下，保护环境。、减肥饮品甚至维护完环境和未来，李嘉诚还考虑到了科技餐饮对人类健康的作用，投资了具有减肥功能的饮品。年，李嘉诚旗下维港投资宣布，入股美国饮品生产商，饮品有减肥功效。方面表示，已经获得包括维港投资在内的个投资方万美元的资金。《国际运动营养学会期刊》发表的一项临床研究显示，饮品能更有效消脂，改善心脏机能，增强身体耐力。教授和富豪们操碎了心，为的就是——把植物烹饪出肉的感觉，从而让大家少吃肉，减少家畜饲养，进而最终解决环境问题。不用放弃任何原有的习惯，你仍然按照以前的方式来生活，摄取应该摄取的营养元素，但地球却会变得更好。普通餐饮老板的梦想是改变生活，但是富豪们的餐饮梦却是改变世界……影响无数餐饮老板的经营智慧李嘉诚投资的食品公司能否改变世界米乐m6 不清楚，但是，他的经营思维却实打实的影响了一大批企业主和创业者，并被众人奉为商界圣经，其中的一些理念和原则，更被餐饮老板们奉为经典。这里，餐饮老板内参记者摘取一些金句共勉。、选址，地段地段还是地段。、扩张中不忘谨慎，谨慎中不忘扩张……我讲求的是在稳健与进取中取得平衡。船要行得快，但面对风浪一定要挨得住。、任何一种行业，如有一窝蜂的趋势，过度发展，就会造成摧残。、用人最重要看几方面：第一工作能力，第二对公司的投入程度，第三可靠程度。如果这三个条件都是正面，随着时间、机会一到，便即晋升他。、眼睛仅盯在自己小口袋的是小商人，眼光放在世界大市场的是大商人。同样是商人，眼光不同，境界不同，结果也不同。当生意更上一层楼的时候，绝不可有贪心，更不能贪得无厌。、精明的商人只有嗅觉敏锐才能将商业情报作用发挥到极致，那种感觉迟钝、闭门自锁的公司老板常常会无所作为。、我凡事必有充分的准备然后才去做。一向以来，做生意处理事情都是如此。例如天文台说天气很好，但我常常问我自己，如分钟后宣布有台风，我会怎样，在香港做生意，亦要保持这种心理准备。、身处在瞬息万变的社会中，应该求创新，加强能力，居安思危，无论你发展得多好，时刻都要做好准备。、创业没有捷径可走，因为世上根本没有好赚的钱。、不要与业务“谈恋爱”，也就是不要沉迷于任何一项业务。、在剧烈的竞争当中多付出一点，便可多赢一点。就像参加奥运会一样，你看一、二、三名，跑第一的往往只是快了那么一点点。、做生意一定要同打球一样，若第一杆打得不好的话，在打第二杆时，心更要保持镇定及有计划，这并不是表示这个会输。就好比是做生意一样，有高有低，身处逆境时，你先要镇定考虑如何应付。、保持低调，才能避免树大招风，才能避免成为别人进攻的靶子。如果你不过分显示自己，就不会招惹别人的敌意，别人也就无法捕捉你的虚实。、当你作出决定后，便要一心一意地朝着目标走，常常记着名誉是你的最大资产，今天便要建立起来。、创业的过程，实际上就是恒心和毅力坚持不懈的发展过程，其中并没有什么秘密，但要真正做到中国古老的格言所说的勤和俭也不太容易。而且，从创业之初开始，还要不断学习，把握时机。、人要去求生意就比较难，生意跑来找你，你就容易做，那如何才能让生意来找你？那就要靠朋友。如何结交朋友？那就要善待他人，充分考虑到对方的利益。最后，送给正在或准备从事餐饮行业的老板们两句李嘉诚的忠告：只要勤奋，肯去求知，肯去创新，对自己节俭，对别人慷慨，对朋友讲义气，再加上自己的努力，迟早会有所成就，生活无忧。万一真的失败了，也不必怨恨，慢慢图谋东山再起的机会，只要一息尚存，仍有作最后决战的本钱。