广东酒楼房间酒楼欧式家具-酒楼机器 箱 理工程员工 宿舍 工程员工 位 台 陪训产业园 间 酒楼 教学过程 餐厅 座 厅 饭馆       旅游与酒店管理学院学院风采一、学院介绍成立于1995年的旅游与酒店管理学院，依托东北财经大学经济和管理学科整体优势，坚持“高标准、国际化”的办学思想，目前已经成为拥有博士研究生教育、硕士研究生教育和学士本科生教育三个完整层次的国内外著名旅游学院。学院在20余年的发展过程中，经过不断地努力，已经取得了骄人的成绩。1993年，开办旅游专业；1995年，成立渤海酒店管理学院。1998年，获得东北地区唯一的旅游管理专业硕士学位授予权。2000年，与中山大学、复旦大学、厦门大学一起，成为全国首批4所能够授予旅游管理专业博士学位的大学之一。2001年，更名为旅游与酒店管理学院，启动与英国专业排名第一的萨里大学旅游学院的4+1、2+2联合办学项目。2003年，在全国旅游院校专业排名中，位列全国旅游管理专业50强第4位。2006年，在武汉大学中国科学评价研究中心的专业排名中，位列全国355所普通本科旅游高校第2名；同时旅游管理专业被辽宁省教育厅确定为辽宁省紧缺本科旅游业人才培养、培训基地。2008年，旅游管理学科被评为辽宁省重点学科，并成为中国旅游协会旅游教育分会副会长单位。2009年，旅游管理专业被评为辽宁省本科示范性专业；同年，获批国家旅游局“中国旅游研究院旅游基础理论研究基地”。2010年，成为全国首批取得旅游管理硕士（MTA）专业学位授予权的高等院校之一；获批教育部国家级高等学校特色专业建设点资格；同年，加入“中国旅游名校TOP10联盟”。2011年获评辽宁省普通高等学校本科优秀教学团队。2013年开办酒店管理专业，旅游管理专业获批2013年度辽宁省普通高等学校本科综合改革试点专业。2014年，成为辽宁省旅游管理类教学指导委员会主任委员单位。2015年，辽宁省教育厅发布“辽宁省本科专业综合评价”结果，我院旅游管理专业位列全省旅游管理专业第一名。2018年，旅游管理专业入选辽宁省首批一流本科教育示范专业建设项目；同年，我院旅游管理专业在中国教育质量评价中心2018-2019年专业排名位列全国第四名。学院入选2018-2022年教育部旅游管理专业教指委单位。如今，旅游与酒店管理学院已成为一所充满着勃勃发展生机和鲜明办学特色的新型学院。学院不仅拥有国内著名的旅游学者，还拥有一支学术力量雄厚、学科结构合理、国际化程度高的师资队伍。目前学院与美国华盛顿州立大学、香港理工大学等国际知名院校建立了友好合作关系，同时，学院还与中国旅游研究院、大连市文旅局建立了友好合作关系，为推进学院的社会服务工作奠定了重要基础。二、专业介绍（一）旅游管理专业旅游管理专业以雄厚的经济学和管理学学科背景为支撑、以旅游基础理论研究和应用研究为导向，培养有国际视野的专业人才，遵循教育教学规律，坚持“宽口径、厚基础”的人才培养原则，确立了 “高层次、复合型、应用型”的人才培养定位。本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应社会现实需要和时代发展要求，满足现代旅游业高速发展的需求，具有扎实的理论功底和系统的专业知识，适合在旅游及相关企业、事业和政府管理机构从事中高级管理工作的复合型应用人才。学生毕业后，除了可以通过考研、出国留学继续深造外，还可以报考国家公务员，在国际或国内旅游集团、大中型旅游企业、旅游相关企业或其他组织或机构的服务管理岗位或有关专业技术岗位从事基层管理工作，并逐步走上中高层管理岗位。旅游管理专业开设的主要课程：旅游学、服务管理、旅游规划学、旅游研究方法、旅游心理学、饭店业导论、旅游管理专业导论、旅游经济学、休闲学、旅游企业战略管理（双语）、旅游企业人力资源管理、管理沟通、组织行为学、旅行社管理、导游概论、旅游景观审美、旅游规划制图、旅游地理信息系统、英文旅游学术文献选读、景区管理、旅游地理学、旅游企业客户关系管理、会议与会展策划、旅游企业营销实务（双语）、旅游社会学等。旅游管理专业属于文理兼招专业，具有管理学学士、硕士、博士学位授予权。（二）酒店管理专业酒店管理专业以“宽基础、复合型、重应用”为办学导向，以培养高层次、复合型、应用型人才为目标。主要培养德、智、体、美、劳全面发展，适应新时代社会发展和建设需要，掌握国际酒店业前沿理论，富有创新精神和国际化视野，具有企业家意识、高度社会责任感、较强的战略决策与复杂问题解决能力的中高级管理人才。在人工智能技术飞速发展的背景下，本专业高层次的培养定位将为学生提供更为广阔的就业空间。得益于注重前沿性和跨学科的培养方案，学生毕业后，可以在高端酒店、邮轮及航空公司从事管理工作，服务于各级旅游相关政府部门和行业协会，本专业毕业生也深受现代金融服务以及文旅融合等新兴行业的青睐。酒店管理专业开设的主要课程：酒店管理专业导论、休闲学概论、旅游学、酒店业导论、服务管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店资本运作、酒店战略管理、酒店管理会计、酒店管理与人际沟通、组织行为学、餐饮管理、住宿管理、酒店建筑规划与设计、英文饭店管理文献选读、食品营养与卫生控制、酒店设备运行与管理、菜单规划与设计、酒店接待服务礼仪、酒店督导、酒店信息管理、酒店营销实务、酒店财务内部控制、餐馆创业、度假村开发与运营、饮食文化概论等。酒店管理专业属于文理兼招专业，具有管理学学士、硕士、博士学位授予权。香港理工大学宋海岩教授学术讲座三、学生活动介绍为丰富第二课堂内容，提升学生社会实践能力，学院根据人才培养方案，设计丰富多彩的文化活动，活动以青年学生口味、需求来设计、谋划、组织活动，最大限度的满足青年学生多方面、多层次的精神文化需求。如利用“五四”青年节、“一二九”运动等特殊纪念日举办演讲比赛、知识竞赛等活动，唱响主旋律；利用学风建设月、师德建设月、体育活动月开展期间，通过挖掘和弘扬一大批自强不息、为人师表、兢兢业业等先进典型的事迹，引领青年学生开拓进取、奋发向上；通过开展“寝室共读一本书”、“班导生帮扶活动”、“寝室文化月”、“感恩就要说出口”等特色活动，营造温馨和谐的学院氛围；通过组织开展三下乡社会实践、志愿服务、公益活动等，让学生深入农村了解国情民情，深入社会接触各类社会现象，让学生们在实践中心灵得到净化、思想得到熏陶、认识得到升华。爱心帮扶志愿活动东北财经大学文艺展演活动四、联系方式咨询电话：0411—84710473网 址：//sthm.dufe.edu.cn传 真：电子邮箱：sthmdufe1995@163.com学院平台二维码学院院徽一、个人简介：裴艳，女，旅游与酒店管理学院团委书记、2019级新生辅导员。从事辅导员工作十余年，工作认真，关爱学生，多次获评市省级以上荣誉。二、辅导员寄语：欢迎2019级的新生们，恭喜你们加入旅游与酒店管理学院这个大家庭，学院全体师生满怀着憧憬，期待你们的到来，希望你们在东财的四年中，带着感恩与好奇，汲取知识，感受世界，规划人生，收获友谊，在丰富多彩的学生活动和浩如烟海的科研学习中成为一名博学济世的东财学子。排版：刘楚