江苏省连云港市初中食堂较多多长排座?-食堂 灶台 饭桌 位 实用空间布局 不锈钢台面 餐台 桌 消毒间 配制 餐厨 西食堂 主设备 排座       西餐厅是档次时尚的代名词，在中国的街道上，西餐厅也已经遍地可见。但是并不是每家西餐厅都是受人欢迎的，西餐厅设计不同，顾客群体及流量也不同。下面，专业西餐厅设计公司和亲们谈谈西餐厅设计方案注意要点有哪些。西餐厅的灯光与色彩对装扮西式风格有着决定的作用。档次较高的西餐厅，就要选择大气、富丽堂皇的欧式吊灯，着力营造出西方古典厚重之美;休闲小西餐厅就要以柔和的灯光为主，要点营造出西方浪漫风情。不管是何种风格的西餐厅灯光色彩都要选择暖色调色系，这样既能增加食欲，还不会引起视觉疲劳。灯光与色彩的有用搭配，能为消费者营造温馨浪漫的用餐氛围，吸引住回头客源，提高餐厅效益。西餐厅设计方案中关于空间的比例西餐厅不像中餐那样群体性用餐，一般以二至三人为多，所以西餐厅的餐桌不宜过大，每座位占地以不超过两平为宜，西餐厅厨房的面积应该占到整个餐厅面积的三分之一左右，餐厅洗手间以及其它附属设施也要尽可能满足消费者需求，人均使用面积不能少于平。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性，一般团体就餐的习惯很少。因此，就餐单元常以~人为主，餐桌为矩形，进餐时桌面餐具比中餐少，但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。餐厅在欧美既是餐饮的场所，更是社交的空间。因此，淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。由于西式餐厅一般层高比较大，因而也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀，有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上，很好地起到了空间限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要组成部分，因此，冷餐台也成了西式餐厅中需要着重考虑的因素，原则上设于较为居中的地方，便于餐厅的各个部分取食方便。当然也有不设冷餐台的西式餐厅，而靠服务人员送餐。西餐厨房设计和布局，包括厨房建筑和室内环境的总体设计，以及厨房各功能区域的面积分配、位置定位、餐厨设备的配置和安装。西餐厨房的设计和布局，具有很强的专业技术性其设计水平直接影响西餐厅生产和服务的质量与效率。