虹口区欧阳路社区服务中心中餐馆厅家用餐餐椅子-饭店 方桌 餐馆厨房 六人桌 展馆 家用餐桌椅 位 区 甜品店 展厅设计 四川涮锅桌 店 2人桌 桌腿 西饭店 四川涮锅店       现在开一家火锅店比开其他类型的餐饮店有很多优势，最大优点大概是厨房再也不用另外聘请大厨师了，只要品控得当，请几个分菜的小工即可。但对于新手店主来说，如何提高餐厅业绩，火锅店的空间位置就值得注意了，包括你火锅桌的位置摆放和火锅桌子的尺寸，这个一旦确定下来，再想更改就麻烦了。很多时候设计师会帮你设计好所有摆放位置，但是完全听从设计师的话合理吗？作为店主，必须知道其中的原理啊！何况你聘请的设计师也许懂得设计西餐厅，但对火锅店的餐桌尺寸拿捏却是新手。以下还是带你了解一下火锅桌的尺寸该如何才合理。对于方桌，一个人合理的用餐位置边长是~厘米，就是说，一张最长边为一米的桌子，桌子一边可以仅仅容纳两个人使用，但是就没有地方摆放菜品了。所以，常规的四人桌子是米，按米的边长在加上用餐区在加上厘米的扩展区用作放菜品碗筷等。对于六人桌，同理，用餐人分两边就坐，则*（用餐区）+*（扩展区）米长，如果算紧凑点，扩展区只算厘米也行，就是*+米长。宽度的话，*米，所以米宽也是足够的了。所以六人桌的宽度大概是*米（平方），或者*米（平方）。再举例子，人的方桌的尺寸怎么确定？需要分情况，每边坐人四边都坐人；或者一边坐人，只坐两边。对于前面情况，人单边要米宽，加上扩展面积，米~米单边，所以桌子尺寸*米(平方)就可以了，这种情况下，因为使用人多了，放碗碟，菜式等位置会小一些，如果要更舒适的话可以，给到米*米（平方）。对于只坐两边的情况，就更简单了，*（人用餐边长）+(两边扩展位置)米，常规的话，宽度*米基本满足，同样是因为使用的人多，可以使用米宽的。好了，方桌火锅桌的尺寸就是这么简单。总结一下，单人用餐长度按到米算，一张桌子用餐人数多，适当加一些扩展面积。